瑞腾鑫餐饮管理服务（苏州）有限公司

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菜单样式

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套餐价格因菜品份量、客户就餐规模、水电燃气归属等因素影响而不同，具体定价需根据客户实际情况而定。

  • 菜单提前一周开具，提交贵公司审核，贵公司可根据需要调整菜单；
  • 一周菜品不重复，供应多个菜式供选择，并提供特色食品供选择食用；
  • 米饭、汤类不限量供应，但不得浪费；
  • 可根据客户要求定制适合客户的菜谱。
  • 定期推出新品，组织美食节活动；
  • 举办节日互动活动如包粽子、做月饼活动等；
  • 承办宴会、家庭日活动、运动会餐饮等。

早餐品种样例

粥 类 白粥、八宝粥、绿豆粥、燕麦粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥、玉米粥、胡辣汤等
面点类 肉包、豆沙包、小笼包、菜包、芝麻包、馒头、花卷、油条、糍糕等
煎饼类 南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼、老婆饼等
面 类 汤面、鸡蛋面、蒸面、炒面、酸辣粉、汤河粉等
其 他 玉米、红薯、紫薯、鸡蛋、牛奶等
备 注 每天早餐至少提供6个品种供选择（根据实际人数及餐标配置）

经济套餐（1大荤2素菜）

日期
餐别
 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日
中餐 番茄蛋汤 紫菜蛋汤 鱼头豆腐汤 虾皮白菜汤 平菇蛋汤 榨菜肉丝汤 紫菜虾皮汤
中餐 青椒香干 蒜泥青菜 炒西葫芦 丝瓜毛豆 炒上海青 炒佛手瓜 葱油塔菜
中餐 莴笋丝 青椒豆芽 油焖茭白 蒜香茄条 蚝油冬瓜 香菇青菜 三河小炒
中餐 剁椒鱼 红烧肉 糖醋小排 脆皮烤鸭 回锅肉 红烧鱼块 红烧大排
晚餐 酸辣汤 开洋冬瓜汤 青菜蛋花汤 香菇蛋汤 三鲜汤 青菜豆腐汤 黄瓜皮蛋汤
晚餐 炒大白菜 清炒鸡毛菜 麻婆豆腐 葱油百叶 雪菜粉皮 广州菜心 酸辣土豆丝
晚餐 红烧冬瓜 咖喱土豆 冬笋干丝 橄榄菜 醋溜白菜 酒香草头 三色花菜
晚餐 梅菜扣肉 香酥鸡腿 红烧鸡块 酸菜鱼片 萝卜排骨 珍珠丸子 啤酒仔鸭

标准套餐（1大荤1小荤1素菜）

日期
餐别
 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日
中餐 榨菜肉丝汤 海鲜素菜汤 番茄疙瘩汤 咸肉冬瓜汤 海带排骨汤 红枣玉米汤 香菇鸡汤
中餐 炒菠菜 炒青菜 葱油云丝 西芹百合 泡菜豆腐 山药木耳 炒黄心菜
中餐 鱼香肉丝 八宝辣酱 杏鲍菇鸡丝 火腿冬瓜 肉末炖蛋 莴笋肉丝 木须肉
中餐 稻草香肉 红烧鲍鱼 笋干烧肉 红烧大肉 香炸猪排 咖喱牛肉 红烧鸡腿
晚餐 枸杞鱼片汤 豆芽粉丝汤 萝卜排骨汤 五彩鲜汤 鱼头豆腐汤 鲜菇番茄汤 雪菜肉片汤
晚餐 炒莲藕 红烧素鸡 咖喱土豆 毛豆冬瓜 地三鲜 西兰花 葱烧豆腐
晚餐 肉沫茄子 鱼香肉丝 葱爆嫩牛肉 木耳肉片 酱爆猪肚 宫保鸡丁 青椒肉丝
晚餐 香辣鸡块 可乐鸡翅 红烧大排 椒盐带鱼 糖醋鱼排 排骨年糕 咕噜肉

商务套餐（2大荤1小荤1素菜1水果/酸奶）

日期
餐别
 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日
中餐 酸奶、香蕉 酸奶、橘子 酸奶、水果黄瓜 酸奶、苹果 酸奶、哈密瓜 酸奶、西瓜 酸奶、橙子
中餐 玉米排骨汤 五色蔬菜汤 乌鸡红枣汤 春笋火腿汤 枸杞鱼片汤 鲜虾豆腐汤 菠萝鸡片汤
中餐 辣味卷心菜 丝瓜木耳 脆皮豆腐 香菇青菜 青椒小素鸡 醋溜白菜 炒茄饼
中餐 茭白肉丝 雪菜目鱼丝 芙蓉鸡蛋 虾米炖蛋 蚂蚁上树 银芽鸡丝 双冬肉片
中餐 沙茶鸡条 五香牛肉 黑椒鸡柳 梅菜烧肉 咖喱鸡 咖喱牛肉 麻辣鱼排
中餐 南乳肉 蒸咸鸡 红烧大排 香炸鸡翅 葱烤鲫鱼 糖醋带鱼 红烧狮子头
中餐 蜜汁小排 红烧黄鱼 蒜香中排 走油肉 五香熏鱼 毛山芋烧子鹅 红烧大肉
中餐 葱烤大虾 盐水鸭 脆皮烤鸭 白切鸡 酸菜鸡 豆汁草鱼 泡椒鸡腿
中餐 耗油鸡柳 芦笋肉丝 家常豆腐 西红柿炒蛋 鱼香茄子 酱爆肉丁 虎皮青椒
中餐 炒双素 青椒银芽 韭菜莴笋 千页豆腐 上海青 葱油小瓜 耗油生菜
中餐 山药鸭汤 腐竹木耳汤 腌笃鲜汤 木瓜玉米汤 牛肉汤 罗宋汤 猪大骨高汤
中餐 酸奶、芦柑 酸奶、梨子 酸奶、葡萄 酸奶、香蕉 酸奶、蛇果 酸奶、芒果 酸奶、火龙果