餐厅规划：综合考虑餐厅的功能实现和美化需求，合理科学规划餐厅路径，保障大流量供应，实现优质服务。

厨房设计：以效率、规范为原则，根据餐厅和操作的需求，对厨房的工序进行最优化组合设计，规划合理厨房动线。。

成本控制：精细化成本预算，以生态环保为设计理念，注重环境绿化和选材环保，帮助客户降低成本，提高效益

环境卫生：细致消毒的餐具、窗明几净的用餐环境，确保给消费者创造舒适安心的用餐环境。

食材卫生：严格规范食材贮藏方法，确保食材妥善存放，谨遵每一道流程操作，确保食物的鲜度。

操作卫生：严格规范服务人员个人卫生，养成良好的工作习惯，从细节处消除卫生盲点。